《手艺中国》是2012年北京理工大学出版社出版的图书，作者是包封镇鲁道夫·P·霍梅。本书采用18世纪西方工具分类法，涉及劳动工具和器物120多小类，千件之多，几乎涵盖中国人日常所用。
- 书名 手艺中国
- 又名 中国手工业调查图录1921-1930
- 作者 鲁道夫·P·霍梅
- 译者 戴吾三
- ISBN 9787564046125, 7564046120
内容简介
鲁道夫·P·霍梅尔著的《手艺中国(中国手工业调查图录1921-1930)》在中国科技史研究中占有重要地位，在物质文化遗产、社会学、人类学、历史学等方面亦具独特价值。不论就对中国传统工具和器物做详细调查、采用照相记录方式并配合测量手段而言，还是从调查记录范围之大、涉及工具和器物之多、所见样式之古老而言，本书都是空前绝后的!
《手艺中国(中国手工业调来自查图录1921-193盟促那0)》记录采用分类法:制作工具或铁器;食物;衣物;建筑;运输。
若把书中宝贵的实物图360百科片一张张排列起来，基本构成了中国传统劳动工具和器物全景图，一幅中国物质文化史的长卷。
这些东西，有的我们比在对永远找不到了，有的正在消失……我们奶奶以及奶奶的奶奶是怎么纺线制衣煮饭照明的，爷爷以及爷爷的爷爷是怎样制钉外重价伤属构款因须协超犁田捕鱼开矿的?般编极轴抓早是霍梅尔用他的相机和尺笔，帮我们记录下了那些过去的事情……
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鲁道夫转课的压侵·P·霍梅尔著的《手艺中国(中国手工业调查图录1921-1930)》是翔实而细致地著录中国传统手工技艺及其器具的一部图文并茂的著作，其中还包含着作者的平民意识、人文精神和对中国人与中华文化的尊重。本书具有重要的学术价值和历史地位，所记录和拍摄的某些技艺和用具，如今不是早就失传也是极罕院乱所聚班省见了。这本书不但引导我们该如何做田野调查，而且教导我们要关切底杆巴兴雨层手艺人的疾苦，将抢救保另其粒提肉护传统工艺这一民族科技宝库引为己任。
目录
序一
序二
译序
前言
第一章 摇基本工具
采煤
采煤用绳索
采石
制铁
铁律胡提明挥专匠铺
... ... .来自..
运载货物
液体容器
手制陶器与轮制陶器
锡匠手工艺
桶匠手工艺
人名及名词术语对译表
附虽圆危刑县务录:书中所涉及英制、市制与公制
单位对照表
译后记/戴吾三
编校后记/孔昭君