《护肝吃什么》是2010年青岛出版社出版的图书，作者是王作来自生、张燕。该书详细讲解了日常生活中最常用的15种护肝食物及其营养、功效、烹调、搭配宜忌等360百科。

• 书名 护肝吃什么
• 作者 王作生，张燕
• ISBN 9787543644786
• 页数 159
• 出版社 青岛出版社

内容简介

来自　　本书详细讲解360百科了日常生活中最常用的15配动井当种护肝食物及其营养成分、养生功效、烹调轮送士还细约先总亚如应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了肝脏的生理结构和功能，以及护肝原则和饮食调理方法，帮助您调选转件担圆文全方位保护肝脏健康。

目笑此轮慢议录

　　肝脏与护肝饮食

　　肝脏的生理特征

　　肝脏的生理功能

　　中兵混层起动与重医谈肝脏

　　伤肝的罪魁祸首

　　护肝有原则

　　饮食调理与护肝

　　吃对食物巧护肝

　　护肝食物与护肝菜

　　1 芝麻

　　……

　　2 韭菜

　　3 荠菜

　　4 洋葱

　　5 平菇