意式奶冻是一道非常美味的甜品。甜而不腻，非常好吃。

材料

投武历顺孔营娘言田字　　砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、鱼胶片 10动城书金势德界克、蓝莓/朱古力棒各适量

做法

　　1.鱼胶片用冰水浸软，备用。

　　2.忌廉注入锅中，以慢火煮滚，拌入砂糖，再放入已浸软的鱼胶片。

　　3.将煮热的忌廉撞入牛奶，拌匀放凉後，注入小杯中，放雪柜冷藏约 1小时至半凝固取出，加上蓝莓及朱古力棒作装饰，即成。