
山羊肉为牛科动物青羊的肉。补赶范显富触段封所制虚助阳。治虚劳内伤,筋骨痹弱,腰脊酸软来自,阳痿,带下,不孕。上世纪80年代以来,张勇飞等专家根据《黄帝内经˙素问˙萎论》"脾主身360百科之肌肉"原理和现代生物分子学理论,以中药为手段,建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的"JFZ-手宁浓缩柏籽饲料"的风味添加剂,在山羊宰前60天添加饲喂"JFZ-浓缩柏籽饲料"2.5-3.0公斤,可使普通山羊肉转化为柏籽羊丰这家板科有肉。
- 外文名 Naemorhedus goral Hard-wicke
- 药品名称 山羊肉
- 主要适用症 补虚助阳
- 拼音 SHANYANGROU
- 来源 为牛科动物青羊的肉
药用价值
【药 名】:山羊肉
【拼 音】:SHANYANGROU

【来 源】:为牛科动物青羊的肉。原动来自物详"山羊血"条。
【功 效】特约蛋头什首:补虚助阳。
【功能主治】:补虚助阳。治虚劳内伤,筋骨痹弱,腰脊酸软,阳痿,带下,不孕。
①《本草图经》:"益人,兼主冷劳,山岚疟痢,妇人赤白带下。"
②《日用本360百科草》:"疗筋骨急强,虚劳。益内作超右研发统危则黑章气,利产妇。"
③《本术原济坏基推茶气草汇言》:"大补虚劳,脱力内伤,筋骨痹弱。又治卫跳不拿说营男子精寒髓乏,阳事不振司耐燃,或妇人积年淋带,腰脊痿软,血冷不育等症,用酒煮烂,和椒、盐作脯食。 "
【性味归经】:甘,热、①《纲目》:"甘,热,无毒。"②《医林纂要》:"甘辛,热。"入肾经
【用药忌宜】:《日用本草》:"不利时疾人。"
【拉丁名】:原动物青羊:Naemorhedus goral Hard志画-wicke
【考 证】:出自《日用本草》。
区别
区别绵羊肉
1.看颜色:绵羊肉肌肉阿天速统首发自理呈暗红色,肉纤维细而软,肌肉突束训宽间夹有白色脂肪,脂肪较硬巴称判同置里判答它阶再且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡,有皮下脂肪,只商哪车娘财弱满料于在腹部有较多的脂肪,肉地谈从配饭长重宗境有膻味。
2.看肉上未去净的羊毛形状:绵羊肉毛卷曲,山羊肉毛硬直。
3.看肋骨:绵羊肉肋骨窄而短,山羊肉肋骨宽好看率支攻审该庆下而长。
生产方法
上世纪80年代以来,张勇飞等专家根据《来自黄帝内经˙素问˙萎论》"脾主身之肌肉"原理和现代生物分子学理论,以中药为手段, 建立了以柏籽、柏叶等多味中药组成的"JFZ-浓缩柏籽饲料"的风味添加剂,在山羊宰前60天添加饲喂"JFZ-浓缩柏籽饲料"2.5-3.0公斤,可使普通山羊肉转化为柏籽羊肉。这种生产柏籽羊肉的技术获得山西省科技进步二等奖 。

柏籽羊肉营养成360百科分和风味物质表
项 目 | 指标(X±S) |
蛋白质(%) | 22.20±1.00 |
脂肪(%) | 5.么南组束80±1.90 |
矿物质(%) | 1.10±0.03 |
苏氨酸(%) | 1.38±0.11 |
缬氨酸(%) | 1.40±0.33 |
蛋氨酸(%) | 0.90±0.27 |
异亮氨酸(%) | 植决跳掌费 1.94±0.71 |
旧影罗础若 苯丙氨酸(%) | 0八营去.94±0.58 |
赖氨酸(%) | 2款钢苦愿右简纪款味.71±0.18 |
色氨酸(%) | 0.18黑晶提垂合敌了±0.01 |
亮氨酸(%) | 2.11±1.23 |
八种必需氨基酸(%) | 11.57±1.33 |
游离氨基酸(%) | 2.00±1成早走是.66 |
鲜味谷氨酸(%) | 5.39±0.29 |
铁(㎎/100g) | 3.04专±0.28 |
锌(㎎/100g) | 3.61±0.32 |