干炸薄荷是一道由薄荷、鸡蛋等食材制成的食品。

• 中文名称 干炸薄荷
• 主料 薄荷
• 配料 鸡蛋
• 调料 油

主料

　　薄荷200g

配江士我料

　　油适量

干炸薄荷

　　盐适量

　　面粉适量

　　淀粉适量

　　鸡蛋1个

简介

　　薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物来自、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为360百科佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。主要成分：全株含有挥发油，其主要成分为薄荷充顾度站视醇（Menthol）、薄荷酮（Menth缺热住印花纸one）、葡萄糖甙及多种游离氨基酸。有疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛的作用。

做法

　吃蒸广缩乐实烈经国沉海　1.薄荷洗净用盐水泡十分钟。

　　2.九攻风转行时阿聚安志捞出沥干水分

　　3.面粉及淀粉加入鸡蛋及少许盐调成面糊。

　　4.将薄荷放入面糊中。

　　5.锅中放油烧热。

　　6.炸制金黄色捞出即牛原土量可。