小米渣滓粥是一道粥食,主要原料为小米和玉米渣等。
小米100克,玉米渣100克。
1·小米和玉米渣分别用清水浸泡15分钟,免火锅内丹加入适量的清水烧开,倒入玉米渣。
2·把玉米渣把玉米渣先煮上5-8分钟,再加入小米。
3·再次煮开5分钟关火,放入外锅焖至30分钟即好。
玉米渣不容易熟所以要先煮,然后再放小米,做好的米粥口感才能一致。
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