奶油干酪(Cream Cheese)是一种乳制品，制作原料主要有奶油、食盐。

• 中文名称 奶油干酪
• 外文名称 Cream Cheese
• 产地 丹麦

　　此干酪以奶油或奶油与牛奶混合物为原料而制成的一种浓郁，淳厚的新鲜来自非成熟软质干酪。成品中添加食盐，天然稳定剂和调味料等。一般水分48%~52%，脂肪33%以上，蛋白质10%，食盐0.5%~1.2%。可以用来涂布面包或配制色拉和三明治等，主要产于英国、美国等。

　　世界各国都有生产。而丹麦的奶油干酪以质量优良闻名于世。而且品360百科种繁多，有加水果的，也有加香料院过掌管复算困续脸的。