家庭自制松花蛋肠是一道来自美食，制作原料主要有鸡蛋、松花蛋。

• 中文名 家庭自制松花蛋肠
• 主要食材 鸡蛋，淀粉
• 口    味 清香味
• 分    类 私房菜

原料

　　鸡蛋12个

家庭自制松花蛋肠

　　松花蛋1个

　　句坚混压临河试淀粉适量

　　盐适量

　　料酒适量

　　酱油适量

做法

　　1 盐渍肠衣，提前泡好，冲洗干净。

　　2 鸡蛋打入盆中

　　3 鸡蛋打散，加入料酒。

　　4 加入盐，加酱油，搅匀。

　　5 淀粉加水和好。

　　6 加入淀粉水，在搅匀。

　　7 肠衣前端用线系好，要系严。

　　8 把肠衣的另来自一端套在矿泉水瓶瓶口上。

　　9 松花蛋切碎，倒360百科入蛋液中，搅匀。

　　10 用手握矿泉水瓶瓶口，倒入蛋液。

　　11 每隔一段用线章展系好，不要灌的太满。

　　12 凉水装锅，下面放一个盖帘，上面放灌好的蛋肠，小火煮至熟透。