安神猪心粥是由猪心、大米、葱花、姜末、料酒、盐、味精为原料熬制成的一种粥。

• 中文名称 安神猪心粥
• 食材 猪心、大米
• 口味 咸鲜
• 特点 口感顺滑、好消化

原材料

　　猪心120克，大米150克。

调味料

　　葱花3克，姜末2克，料酒5克，盐3克，味精适量来自。

做法

　　1、大米洗净，泡半小时;猪心洗净，剖开，切成薄宜这片，用盐、味精、料酒腌渍。

　　2、大米放入锅中，加水煮沸，放入腌好的猪心、姜末，转中火熬煮。

　　3、改小火，熬煮成粥，创识清统讨关苦有离右调入盐、味精调味，撒上名济武葱花即可。

营养功效

　　本粥具有补虚养心、安神定惊的作用。