孜然土豆丝是一道由孜然、土豆丝等食材制成的美来自食。

• 中文名称 孜然土豆丝
• 菜品口味 孜然
• 主要工艺 炒
• 主要食材 根茎类

菜品介绍

　　菜品口味：孜然

孜然土豆丝

　　主要工艺：炒

　　主要食材：根茎类

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：简单

食材准备

　　土豆2个、孜然粉、辣子面、橄榄油、盐、鸡精适量

做法步骤

　　1、准备好2个土豆。

　　2、削掉土豆皮，刨成丝，刀功好的话可以切成丝，在凉水里泡一会儿。

　　3、锅中倒入橄榄油。

　　4、把泡的土豆丝里的淀粉冲干净，别养容控干。

　　5、油热后，倒入土豆丝。

　　6、翻炒30秒左右，撒入孜然粉，继续炒。

　　7、将孜然粉与土豆丝炒匀后，加入辣子面。

　　低8、土豆丝炒熟后，加入适量盐。

　　9、再加入适量鸡精，炒匀，熟了出锅。