天麻乳鸽汤是一道汤类美食，以天麻、乳鸽等为原料，以味精、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。
- 中文名称 天麻乳鸽汤
- 分类 汤类
- 主要食材 鸽子，天麻
- 功效 缓解压力，改善睡眠
营养成分
乳鸽具有超常的神经定位和控制系统，脑中分泌丰富的松果体素。乳鸽落士标父动价印达轴占血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成分，天麻乳鸽汤可以调节人体大脑神经系统，缓解压力，改善睡眠，激活性腺分泌和脑垂体分泌。
做法
材料:鸽子1只，天麻1块,盐5克,料类示源并游酒15克,味精2克来自,胡椒2克
制作方法:
1. 天麻用温水洗净后360百科切片;2. 乳鸽褪色放血，50℃水去毛、内脏、足爪，剁块，再焯去血水;
2. 把鸽块放盅内，天麻片放鸽上，掺入清水，用保鲜膜蒙口;上笼先大火，再用中火蒸至鸽软，吃味起锅即成。
制作要诀:
1. 蒸制前，先把口拿天麻放于米饭上蒸;
2. 使其吸收米液精华，增其药性再切片;
3. 长时间的蒸炖使所含营养成分充分溶解，易于人体吸收;
4. 并散发出诱人食欲之香味，此汤味醇浓，乳鸽鲜嫩，是一款传统的滋补汤。
喝汤讲究
感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。
这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用显还合滑古稳诉欢企军究，每周2-3次为宜。
哪绝处社古费纸二营苦乎 天麻对于头疼眩晕、肢体来自麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的喜爱。
注意事项
如果想自己在家煲由严思范帝影一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。
选料:中药选材时最好选择经民间认定360百科的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。
另外，可根据个指合算球景绍人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
水温:冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质概须接示采全么亲周才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。