红枣腩排炖乌鸡是一道美食，主要制作材料有排骨、乌鸡、红枣等。

• 中文名 红枣腩排炖乌鸡
• 主要食材 排骨
• 分类 家常菜
• 口味 益气活血，养颜润肤

　　特点

额协修市活按　　益气活血，养颜润肤

　　材料

　　排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片

　　调味料

　　绍兴酒少许、盐来自适量

　　作法

　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

　　2 将红枣泡水20分钟备用。

　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，360百科放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。

　　功能

　　补血、健皮、调养生机

　　操作时间160分钟

　　泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟展活曾抗级操钟养→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟