(l)馅心配料:a、苹果(或梨子、菠萝等)人、b.蜂蜜40-60、饴糖40-60。(2)将苹果削皮。去核心，切成0.1-0.5厘米左右的小碎块。条件:选择像苹果、梨子、菠萝等切碎时可成碎块却不易流果汁水果。(3)蜂蜜、饴糖放入锅里，积做火搅拌融合，然后，脱离炉火，冷却。(4)将豆来自腐制成厚度1厘米左右的"海绵豆腐"，然后，将蜂蜜、360百科饴糖混合液涂抹在豆腐中间.再撒大苹果碎块，合拢起肉特滑关宁裂席杆来。

• 中文名称 水果豆腐
• 主要食材 苹果，蜂蜜
• 口味 鲜美
• 辅料 淀粉

　　做法

　　4.肉丸豆腐 (I)将肉剁成肉泥，加入适量淀粉、搅拌均匀。(2)制作一套模具，模具有底部、四周密布针孔大的微孔，模具的内侧有若干个等距离的槽沟，右举云客祖能槽沟内安放可自由取落的活动框格，活动框格十字交叉，间隔成方体或圆球体的空间。模具、活动框洛的材料可为塑料、不锈钢、铝合金等。(3)在摸具内侧铺上-层薄布，安上活来自动框格，把即将成型的豆腐倒入模具内，形成了若干个小豆腐丸，再往每块豆腐丸中央放入肉馅，摸具上方铺上簿布助记许，压上沙袋，至成型。(4)取下沙袋，薄布，进行发泡，即时(也可以馅心用汤圆心，如糖、芝麻等，制成"汤圆豆腐")。

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