水果煎蛋是一道菜，制阳直钟错作材料有鸡蛋、雪花梨等。
- 中文名称 水果煎蛋
- 主要食材 鸡蛋，,雪花梨
- 分类 私家菜
- 口味 甜味
- 工艺 生煎
功效
致采被万私家菜 补血食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱
制作材料
主料:鸡蛋150克,雪花梨100克
调料:白砂糖25许击封毫差独依记磁送克,黄油3克,猪油伟践这(炼制)20克
水果煎蛋的特色:
鲜嫩可口，汁甜味美。
制作步骤
1.将鸡蛋磕入碗内，加入5克白糖调匀;雪梨去皮、核，切成丝，加白糖20克和黄油拌匀，腌渍片刻，备用。
2.煎锅上火烧热，加入少量猪油，倒入蛋液，略摊开，稍煎一会儿，放上雪梨丝，将蛋饼对称折叠成包袱状，翻一个身，煎熟，出锅，放入食碟内，浇上腌雪梨的糖油汁即可来自。