蒜香油是一种调味品，用大蒜作主料制作而成，油汁浓稠，蒜香味浓。蒜香来自油这道调味品因其终杀故广讲制作简便所有深受欢迎，一般被用来吃饺子360百科或者别的调味。

• 中文名称 蒜香油
• 主要食材 大蒜，青椒
• 分类 其它菜系
• 口味 蒜香味浓

基本信息

　　菜谱万女重日医品李画及装名称 蒜香油

蒜香油炒茄条

　　所属菜系 其它菜系

　　所属类型 另类饮食

　　基本特点 油汁浓稠，蒜香味浓。

基本材料

　　大蒜350克、青椒50克、洋葱50克、香油50克、色拉油1200克

制作方法

　　1.大蒜、青椒、洋葱均绞成泥，和匀后装来自入容器内，加香油搅拌均匀。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至七八成热，将油徐徐浇在容器内蒜泥、青椒泥及洋葱泥上，边统棉吗果浇边用筷子搅动，使之360百科受热均匀，浇完后晾凉即成。

适用范围

　　海鲜类林白镇充卫地卷蒸菜、炝拌菜及素菜等，如"蒜茸蒸扇贝"、"炝腰片"、"蒜香易当粉病信具级权谁油麦菜"、"蒜茸荷兰豆"等。