蒜蓉豆豉美味蟹是一道由掌冷速运镇你又充持蟹为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 蒜蓉豆豉美味蟹
• 主要食材 蟹
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸

所需食材

　　来自蟹500克[11/8磅/13两]、360百科姜蓉2汤匙、蒜蓉1/2茶匙、生姜切蓉、生粉11/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、派销斯源些击精亲带更糖1汤匙、清水1/4威绿己似曲所黑杯[60毫升]、生粉1茶匙、水2汤匙

制作方法

　　(1).将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。

　　(2).下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。

　　(3).加入蟹及调独女省屋轮味料，拌炒约8分钟。

　　(4).最后加入芡汁，煮至汁浓即成。

食用须知

　　大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消来自积、解毒、杀虫的功效。

　　大蒜主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。