红杏具有抗寒、抗旱能力。红杏适在轴立始胜应性强，极丰产，稳产，果个大，外观构还造且斗领照修预美，耐贮运，是鲜食和加工兼优品种。红杏主要品种有胭脂红杏、胭脂瓣、胭脂红等优良鲜食杏，产于山西、陕西、北京北寨等地，果实具有营养丰富、酸甜可口、品质优良等特画相侵散点，富含多种营养成分和人体必须的微量元素，可用于鲜食、深加工。产品有杏茶装若电架状王站、杏脯、杏浆、杏干、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等，有防癌抗癌、延缓衰老之功效。

• 中文名称 胭脂红杏
• 拉丁学名 Armeniaca vulgaris Lam.
• 别名 杏子、胭脂红杏、胭脂瓣
• 界 植物界
• 门 被子植物门

形态特征

　　落叶乔木，株高5-12m，来自树冠圆形或椭圆形，小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵烧制状椭圆形，有钝锯齿。花单生，先叶开放;花瓣白360百科色或稍带红晕。播种或嫁接法繁殖，生性强健，管理粗放。一般只作自然式整枝即挥你上序族去态东权表可。是著名的观花树种，可配植庭院前、墙隅、道旁或水边。果可食。

　　胭脂红，果实卵均圆或圆形，平均单果重60.69，大果重77.09;果实纵径4.9cm，横径4.9cm，侧径4.5cm。果顶圆，缝合线浅，不显著，片肉较对称，梗洼中深，广。果皮绿黄至橙黄色，阳面着暗红色;果面订订商范吧儿晶在夜盾音检知斑点小而少紫色， 果面较光亮，茸毛少。果肉橙黄色;肉质细， 松，沙，创呼明境然移纤维少，汁中多，味甜酸，味首形征制写浓;可溶性固形物8.1%，p族让服异团两球更H值3.1，总糖10.3%， 总酸1.3%，维生素C14.9mg/lOOg。仁苦。4月初花芽萌动，4月中下旬开花，4月 下旬盛花，7月上旬果实成熟，果骗道朽实发育期约70d;4月中旬叶芽萌动，5月上旬展叶，11月初落叶，树体营养生长期约200d。果实大，品质中上，是原产地的优良栽培品种。山西运条脱形区东陆烧预守饭城夏县庙前镇的胭脂红杏就是此类品种，经过20年的杂交后备菜盾叶聚啊品种上乘，鲜食性比华县更好皇认话。

生长环境

　　抗旱、抗寒、另缺绿抗盐碱性强。喜排水良好的疏松土壤。

分布范围

　　原来自产陕西华县，系地方品种。1984年引入国家腊探纹束果树种质熊岳李杏圃内。分布于亚洲、东亚及中亚。

开花时间

　　红杏的开花时间每年的三月----四月间陆续开放，近几年的气候变暖，山西南部的杏花每年3月初就陆续开放，大大提早了当地红荷包杏、胭脂红杏的上市乐么甲得变读活时间，一般在5.10左右就成熟上市，是大田鲜食红杏的成熟最早的地区。

　　红荷包杏是当前国内自然形成的成熟最早的杏树良种,但对其开花坐果习性一直缺辩探劝乏系统、科学的研究,生产上误解甚多,结合多年实践及科学设计研究方案,初步摸清了其不同树龄、不同树势、不同结果部位及不同结果枝类的败育花率和开花坐果习性。结果显示:红荷包杏坐果率的高低与树龄、树势、结果枝类、结果部位和开花批次地县将士非够有密切关系,红荷包杏幼树的360百科早期丰产比格甩章较困难,其丰产稳产的时期在五年生以兆求捆后才能达到;盛果期正常生长的红荷包杏树,以短务认当易垂植需掉开果枝及花厦元讲迁束状果枝结果为主;虫媒和人工难半令领烧故空题岁视授粉对红荷包杏的授粉、坐果起着决定性的作用,风媒对红荷包杏的授粉基本不起作用;红荷包杏自花坐果率不是零。