熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨，切成一样大小的片，来自再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。

• 中文名 熏五香大马哈鱼
• 做法 腌好之后，用锅蒸熟
• 菜系 地方特色菜肴
• 口味 色泽红润，滋味鲜美

熏响请虽五香大马哈鱼

熏五香大来自马哈鱼

　　腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了。菜品色泽红润，滋味鲜美，回味无穷。