笱笔炒肚尖是来自一道以猪肚、芦笋为主料的菜品。

• 中文名称 笱笔炒肚尖
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 猪肚
• 辅料 芦笋

制作原料

　　主料:猪肚

　　辅料:芦笋

　　调料:葱来自、姜、蒜、青、红360百科辣椒、水淀粉、香油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精

制作方法

　　1、 将猪肚洗净煮熟，片成片，芦笋洗净去皮切成段，用沸水焯一下，葱切段、姜二切片、蒜切末，青、红椒切成片;

　　2、 坐锅点火倒油，待油8成热时，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入青、红椒、猪肚、芦笋、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、香油翻炒即可