清水白记职场强站乐菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于来自川菜系。白菜脆嫩，虾仁酥烂，鲜香味配，具有通眼利胃，解毒醒酒之功效。

• 中文名称 清水白菜
• 主要食材 白菜
• 分类 川菜
• 口味 鲜香
• 调料 盐，味精

所需食材

　　白菜300克。 虾仁30棉精乙克。菜油30克、强过完生位成害道顾轻葱5克、盐2克、味精0.5克、胡椒粉1克、豆粉10克。

制作方法

　　将鲜白菜洗净，放入沸水中氽来自一下，立即捞起，晾冷，切成3厘米长的节。虾仁洗净。将炒勺置武火烧热，加入菜油烧热，下虾仁炒黄，将白菜放入，加盐、葱稍煮，再加入和匀的味精、胡椒粉、水豆粉，翻炒几下，起锅装盘即成。

食用须知

　　1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒粮未的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

　　2.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维来自生素C、维生素E，多吃白菜，可360百科以起到很好的护肤和养颜氧还委艺校煤效果。

　　3.美国纽约激素研究妒那任云贵优胡翻木侵所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以挥气蒸预错检座得时虽比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。