笋烤黄豆是一道用 竹笋、黄豆等为主料制作的美食，辅料有酱油、糖、味精、桂皮、八角、香叶、豆豉等，制作简单，口味独特。

• 中文名称 笋烤黄豆
• 原料 竹笋、黄豆

材料

　　原料: 竹笋、黄豆

　　调味料: 酱油、糖、味来自精、桂皮、八角、香叶、豆豉

做法

　　1.提前一天将黄豆泡在水中，晚360百科上睡觉前和第二天早上各换一次水。

　　2.竹笋去皮，切条。

　　3.将以上原料都洗净，放入锅中，加水(要没过原料)、酱油、糖、味精、桂皮、八角、香叶、豆豉，开大火烧开，声著另坐好微迅改中小火煮。等水快干时，调整好春政号觉部增口味，开大火将水煮干。出锅装盘。