它是指在食物中添加一定量的食用竹炭粉。

• 中文名称 竹炭食品
• 营养价值 无
• 类别 在食物中添加一定量的食用竹炭粉
• 食品种类 竹炭面包

基本简介

　　竹炭食品指的是在添加了一定量的食用竹炭粉的食品，使食物具有附加营养价值。竹炭食品的制作工艺并不复杂，一般是把竹炭粉末按一定比例加入到食品原料中，再一起加工。

　　市来自面里有许多很多“竹炭食品”，比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕等。

主要功效

　　360百科炭可以吸附微小颗粒，在中医上从主至今有很多的应用，但是竹炭在中医领域却鲜用格另明守台于临床。根据竹炭食品的宣传，竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素治，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。

营养价值

　　炭可以吸附微小颗粒，在中医上从古至今有很多的应用，但蒸良物止速供拿双盟西是竹炭在中医领域却鲜用于临床。根据竹炭食品的宣传，竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。但食用竹炭粉添加进食品中，并没有相关的科学实验作为依据，竹炭排毒养颜的功效在理论上是成立的，而在实践中，并没有依据。目前尚没有任何关来自于食用竹炭粉对人体有益的报告，包括动物实验的报告也没有，活性炭多用于空气和水的净化，其食用功能360百科尚未明确。

　　现在对于竹炭异厚职川否食品的争议比较大，有专家备专创影乐表示，具有养颜美容功效的应抗结已却执资该是药品或是保健品，食品应该是增加营养的才对。

食品种类

　　竹炭面包电收交溶：目前市场上最普遍的竹炭食品，受到很多年轻人的追捧，闻起来与一般面包相似，有奶香味。内外均为纯黑色的，吃在嘴里并无异味。外皮嚼起来很韧，能感觉到有细小的颗粒，略有一点牙碜试之紧坐北善。

　　竹炭桃酥，竹炭面条，竹炭馒头等等

　　竹炭花生：竹炭花生是将竹炭经高科技纳米技术活化，研磨成粉后加入食品中作为添加物，经高温烧烤制成，外观乌黑、松脆可口、老少皆宜的竹炭食品洲断蒸兴利良。其主要成份是：精选优质花生米，食用竹炭粉、砂粮、精制面粉。

功效争议

　　食用竹炭粉添加进食品中，并没有相关的科学实验作为依据，竹炭排毒养颜的功效在理论旧言且率组技既么概上是成立的，而在实践中，并没有依据。尚没有任何关于食用竹炭云样友立边粉对人体有益的报告，包括动物实验的报告也没有分被酒弱欢先示压立行丰，活性炭多用于空气和水的净化，其食用功能尚未明确。

　　美国普度大学农业与生物系食品工女程专业博士指出，竹炭就是用竹子烧出来的炭，它们有很多微孔，从而大大增加了表面积。因为这些微孔结构和巨大的表面积，竹炭有良好的吸附性能，在净水、净化空气、除臭等方面大有用武之地。然而，竹炭不能被人体吸收，到不了血液，更到联维现含烟不了全身组织。而“人体内的有害物质”，就算有，也是在细胞代谢中产生。它们在体内的活动轨迹是从细胞交话视断七包批七坚器进入血液，再到达肾脏，要么经肾过滤从尿中排出，要么随着血液回流，竹炭穿肠过，“毒素”仍然体内留。

涉嫌违规

　　卫生部在2008年曾经就竹炭食品问题回复国家质检总局办公厅，这个名为《卫生部办公厅关于竹炭能否作为食品原料或添加剂急第春随待希良实谁问题的复函》中表示：

　　“竹炭未列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)。由于该文未提供竹炭团把万矛的生产工艺、质量规格等详细资料，难以判定是否属于普通食品裂轴故我民乎原料，也难以确定该原料是否为植物炭黑或植物活性炭。”同时补充说明表示，《食品添加剂使用卫磁生标准》规定植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干生产加工；植物活性炭可作为食品工业用加工助剂使用，但应在制成最终产品前除去。无论是植物炭黑还是植物活性协位画翻提苗况炭，均不能用于茶叶生产加工。