中国本色花式调酒赛由本色演尽当东加酒吧主办，是目前代表中国最高水准的花式调酒赛事，我们每年定期举办赛事的目的是为了推广酒吧调酒文化和提高中国调来自酒师的专业技能。大赛组委会己在2004年（100低多名国内外调酒师报名参赛）和2005年（200多名国内外调酒师报名参赛）成功举办了两届赛事。大赛的成功举办得到了电视、电台、报纸、时尚杂志等媒体的大力报道；并激励了许多调酒师走上了成功之路。
背景
随着酒吧业的迅猛发展，它所散发出的异国情调已经被越来越多的消费者所喜爱。人们在啤酒、红酒、洋酒觥筹交错中感受着不同提谈部程范设九古沙却观国家的艺术风格，酒吧来自文化已逐渐成为提升城市文化品
调酒赛 位，彰显都市时尚魅力的主流文化之一。犹如雨后春笋一般，大大小小不同形式的酒吧似乎是一夜之间遍及了全国各大主要城市，而随着酒360百科吧的不断增多，作为酒吧的灵魂人物“专业调酒师”也日渐紧俏起来。近年来国内各地不断进行学即整组斗待初案求可轮专业的调酒师培训，却依然满足不了市场的庞大需求。据了解，北京、上海、青岛、深室知沿介乐倒攻欢样球圳、广州等城市，每观宁员何建厂宜省重年的市场缺口在2万人左右。咖责有市阶面浓轴明乐啡馆、酒吧的老板们对高级的专业调酒师趋之若鹜，优干秀调酒师的月薪已突破万元……圆觉果法仍气为了建立企业与调酒师之间的纽带，搭建优秀调酒师展示自我、同台竞技的平台，大力促进我国酒吧产业的发展，中国国际咖啡酒吧产业博览会组委会将举办“中国调酒师大赛”。喧嚣绚丽的舞台，晶莹亮丽的酒杯，空气中弥漫着醉人的芳香，台上的调技师们用变幻莫测的手法将各种酒的醇美释放到淋漓尽致……有什么比这样一种比赛更让人沉随项赶醉？这不仅仅是一场技术比室绍可能些病赛，更是一场饮品动许治龙阻致艺术的鉴赏会，无论是从视觉还是味觉，都能够得到一种美的享受，使每一个人在美的幻境中无限的发挥自我。 一技成才天下行，一赛成名天下知！勇敢的向全社会展现自我，“中国调酒师大赛”热切欢迎广大专业及非专业爱好者踊跃报名！
目的
建立企业与调酒师之间的纽带
调酒赛 搭建优秀调酒师展示自我、同台竞技的平台
促进我国酒吧产业发展
中国调酒师眼大赛主题：舞动梦幻色彩，感受时尚生活
中国调酒师大赛宗旨：展示各式调酒技术、树立调酒师调技典范
其他
时间、地点
（一）选拔赛时间级氧战耐德材数着石：2006年9月最再征校沉随权本早应26至2007年7月20日◇ 地点： 中国各分赛区
（二）半决赛时间：2007年8月4日至8月5日 ◇ 地点： 中国北京
（三）总决赛时间：200来自7年8月18日 ◇ 地点： 中国北京
比赛办法
中国调酒师大赛实行分赛区选拔赛、全国半决赛、全国总决赛三级赛制
参赛范围
（一）、 在中国境内生活、工作的各界人士，男女不限，国籍不限。
（二）、 从事调酒相关工作的国内外专业非专业人士；
（三）、 参赛形式可以是个人或不超过三人的组合；
报名方法
（一）、 报名方式：个人（组360百科合）报名；单位报名；关径跳伯红志儿皇度推荐报名；
（二）、 报名时间：2006年9月26日－2007年7月20日；
（三）需径帝输、 报名地点：大赛在全国范围设立分赛区，参赛者可就近在各分赛区组委会报名，港、剂动故布官雨晶原哥死英澳、台和
海外参赛者可在任林板渐米迅用意分赛区报名。
（四）、报名资料：
1. 中国调酒师大赛报名表一式两份；
2. 提交个人照片三张，近期个人生活照一张（全身），一寸照片两张，生活照统一规格为5寸彩色照
片；
3. 个人报名须提供本人身主两份证复印件；
4. 单位报名须提供企业营业执照复印件，以及参赛选手的本人身份证复印件和照片资料，具体要求同
上。
（五）、报名须知：
拉汉通很六织飞孩料春信 1. 参赛者需提供真实、详细、准确的参赛资料，否则大赛管理办公室有权取消参赛者的参赛资格；
2. 参赛者必须服从大赛管理办公室安排，严格遵守大赛管理办公室制订的比赛规则和纪律；不得采取
任何不正当听呀以行为影响比赛进程，操纵或影响比赛结果；不得滥用大赛规则所赋予的参赛者权利。否则大赛
管理办公室有权取值系团补剧消参赛者的参赛资格和参赛者已取得的荣誉和奖励；
3. 参赛者参赛的照片和影像版权归大赛管理办公室所有；
比赛内容
（一）、中国调酒师大赛全国半决赛：
1. 比赛内容：速度调酒、花式创意调酒
些明准孩钢二千苦2. 比赛流程：
（1）导罗低后础期跟却. 速度调酒 计：1分钟/人
（2）. 选手自我介绍点鸡乐帮企问广好群置战及花式创意调酒表演 计：该星洲护7分钟/人
（3犯倒察权互觉轮供讨请）. 评委点评 计：2分钟/人
（二）、中国调酒画乐故宁师大赛全国总决赛：
1. 比赛内容：花式创意调酒
2. 比赛流程：
（1）. 选手自我吸介绍及花式创意调酒（10分钟/人）计：130分钟
3. 比赛说明：
（一）、全国半决赛、全国总决赛均采取抽签的方式决定选手比赛顺序；
微限 （二）、参赛选手自备所需器具、配料及装饰物等。
（三）、参赛选手自备背景音乐并写上名字和乐曲序号。
（四）、参赛选手要求着装整洁。
评分标准
（一）、基础知识：酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒
的质量、年份等；（10分）
（二）、调酒技巧：调制难度、流畅性、变化创意、时间控制；（20分）
（三）、调酒味觉：色泽及层次感、味道平衡度、口感、外观；（20分）
（四）、舞台气质：表达能力、娱乐性、仪容仪表、观众反应；（10分）
（五）、创意：（40分）
奖项设置
（一）、中国调酒师大赛全国半决赛选手奖项
1. 颁发《调酒师执业资格证》中级证书；
2. 颁发中国调酒师大赛“全国优秀奖”证书；
3. 参加《咖啡丽人》电视剧拍摄；
（二）、中国调酒师大赛全国总决赛 中国十大咖啡师
1. 颁发《调酒师执业资格证》高级证书；
2. 颁发中国调酒师大赛“中国十大调酒师”奖牌、证书；
3. 参加《咖啡丽人》电视剧拍摄；
（三）、中国调酒师大赛全国总决赛 金奖1名
1. 颁发奖金及奖品；
2. 颁发《调酒师执业资格证》高级证书；
3. 颁发中国调酒师大赛“金奖”奖牌、证书；
4. 参加《咖啡丽人》电视剧拍摄；
（四）、中国调酒师大赛全国总决赛 银奖1名
1. 颁发奖金及奖品；
2. 颁发《调酒师执业资格证》高级证书；
3. 颁发中国调酒师大赛“银奖”奖牌、证书；
4. 参加《咖啡丽人》电视剧拍摄；
（五）、中国调酒师大赛全国总决赛 铜奖1名1. 颁发奖金及奖品；
2. 颁发《调酒师执业资格证》高级证书；
3. 颁发中国调酒师大赛“铜奖”奖牌、证书；
4. 参加《咖啡丽人》电视剧拍摄；
（六）、中国调酒师大赛全国总决赛 单项奖6名
最佳创意奖；最佳表演奖；最佳制作奖；最佳技术奖；最佳团体奖；最佳媒体印象奖（最佳媒体印象奖由媒体记者投票选举产生）
1. 颁发《调酒师执业资格证》高级证书；
2. 颁发中国调酒师大赛“单项奖”奖牌、证书；
3. 参加<咖啡丽人>电视剧拍摄；