牛肉萝卜馅饺子是一道美味的主食。因牛肉、萝卜均纤维去否细亚盾内味较粗大，所以该款饺子误苦图求由革领预磁一般都以蒸制为主。

• 中文名 牛肉萝卜馅饺子
• 分类 面食
• 材料 牛绞肉、萝卜、面粉
• 味道 鲜香

调料:

　　盐、花椒粉、姜末、蚝油、熟油

菜品特色

　　烹饪简单

营养价值

　　营养丰富

做法

　　1、牛绞肉，加盐，花椒粉，姜末，蚝油，熟油(凉的);

　　2、加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝，焯水后挤干水分，切成小粒);

　　3、顺时针搅拌肉馅，搅得时候加入半杯水，搅拌至肉馅有黏性;

　　4、一小碗面粉;

　　5、慢慢加入水，使面粉全部变成雪片状;

　　6、将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团，然后饧20来自分钟;

　　7、将饧好的面团揉成长条;

　　8、用菜刀将揉好的长条分成大小360百科相当的剂子(大小约国海轴道祖推编为核桃大);

　　9、用擀面杖将剂子擀成中间厚，四周薄的饺子皮;

　　10、取适量的馅料放在饺子皮的中战之图督群运期央，然后将饺子皮捏合;

　　11、包好的饺子，将包好的饺子整齐的摆放在屉布上，蒸制20分钟即可。