牛肉汤河粉是用原料:河粉、瘦牛肉、韭菜、银芽、鸭来自蛋、生抽、生粉、油、老抽、糖、水，制作而成的食物。

• 中文名称 牛肉汤河粉
• 口味 可口
• 主要食材 河粉，瘦牛肉
• 辅料 银芽、鸭蛋、拂匀，生抽半汤匙

制作硫章括领原料

　　河粉一斤，瘦牛肉来自三两，韭菜三两切短段，银芽二两鸭蛋二只拂匀，生抽半汤匙，生粉半茶取教集希雷匙，油一汤匙。老抽一茶匙，糖半茶匙，水一汤匙

制作过程

　　①把河粉发松。牛肉洗净抹干水切丝，加腌料拌匀。银芽洗净，滴干水;

　　②下油二汤匙力影硫短尔握品做生，放下肉丝炒熟，盛入罩篱去水分;

　　③下油三汤匙，放下银芽而炒两下，加入河粉炒匀，下鸭蛋炒熟，加入调味炒匀，士袁最后加入韭菜、肉丝炒匀上碟即可。