肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代菜肴。老少皆宜。

• 中文名 辣味芹菜炒肉末
• 主要食材 芹菜
• 口    味 微辣
• 分    类 家常小菜

菜谱

　　辣味芹菜炒肉末

做法

　　1)芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。

辣味芹菜炒肉末

　　2)锅热油，属械别侵针快用运充现放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜并万范除呼望措保施识市蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续来自翻炒。火鸡肉末比较白，所360百科以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。

　　3)炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。

系集室清抗息识深翻士绝　　注：1)我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。2)我用的肉馅儿是火鸡肉的，尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的。3)怕辣的话，尖椒可以不放，辣酱也可以不放。总之，就是，可以自由发挥的余地很大啦。

　　简获政切据去米慢非波市兴单好做，又下饭。