肉用兔是以生产兔肉为主的兔品种。

• 中文名称 肉用兔
• 对应 生产兔肉
• 对象 比利时兔
• 属性 比利时

饲养管理

肉用兔

　　肉用兔是以生产兔肉为主要目围零的。因此，提高产肉来自性能，保证兔肉质量是反程呢裂抓破督星图伯重点。在饲养管理措施上要为肉用兔创造生活所需的干燥、清洁、安静和适温的生态条件，满足不同生长发育阶段的营养需要，重点抓好两条：

　　第一条是充分利用肉用家兔利于产肉生产阶段，控制不利产肉生产阶段。从360百科肉用家兔的生长发育来考察，无论新西兰兔、塞北兔、比利时兔，还是加十执死航创液跟利福尼亚兔都具有早期生长快的特点。以新西兰兔为例，初生重仅50克左右，3坚洋团引春书周龄的体重可达4统七条50克，这时的饲料转换率约为2：1，8周龄时为3：1，10周龄时为4：讨垂土出1，12周龄时为5：1。为此，应抓紧早期的饲养管理，充分发挥肉用兔早期生错条液王长快的优势，从而获得好的产肉端基众怕量。实践证明，加强肉用兔早期的饲养管理是一条提高肉用家兔产肉性能的有效措施。

　　第二条问是加强肉用家兔的肥育。实践证明，肥育良好的肉用家兔，在肥育期中储积的脂肪可达500克以上，并可生产优质的兔皮。

　　家兔肥育最好在骨架成长完成以后进行。受溶难培味所空弦肥育的原理，就是使家兔除能满足维持生命的热能外，还有大量盈余的营养储积体内，形成肌肉和脂肪。由于构成肌肉和脂肪的主要原料是占川重蛋白质、脂肪和淀粉，因此，肥育家兔进必须以精料为主，在肥育家兔消化吸收能力的限度以内，应充分供给精料球没苏明想余权。最适于用作肥育其较率降敌系占福的饲料有大麦、麸皮、豌豆、马铃薯、甘薯、碎米等念算菜师氧。

　　为了避免饲料变动太快，在肥育前应先有一段准备肥育的过渡时期，10天左右，在这段时期内逐渐更换饲料的成分，使其逐渐适应，给饲的方法是多喂少餐，在正式饲喂前半小时或一小时，先给少量，以引起食欲。

　　供肥育的公兔应去势，去势后的公兔比一般家兔能够更好的肥育。肥育家兔在肥育期间要限制运动，可吧将肥育兔关在可容身的小笼里或是木箱内，安置在温暖而黑暗的地方，以利促进体内脂肪的储积。管意叶货便唱给同时，要特别注意肥育兔的环境卫生。

　　家兔肥育一般倾向56天，当肥育兔达到屠宰体重秋树备理时即可出售屠宰，不要再养，拖延时间对成本核算不利。

　　家兔肥育效果表明，肉用品种优于兼用品种，杂交种(特别是F利经丝附这1代)优于纯种，随意采食优于控制采食，去势优于不去势，全价颗粒饲料优于单一饲料，环境温度在5℃-25℃内肥育效果好，低于5℃或高于25℃不利肥育，减少光照可提高肥育效果。这些实践经验，各地可以借鉴。

育肥营养需求

　　育肥是肉用兔提高产量、改善质量的一个途径。家兔育肥一般有两种形式：幼兔育肥与成年兔肥育。幼兔育肥包括生长发育和脂肪沉积两个阶段。在生长发育过程中伴随有脂肪沉积前期以沉积蛋白质为主。同时也有矿物质和脂肪沉积；后期是大量沉积脂肪，所以一般指的是“育肥”。成年家兔肥育是利用生长发育基本停止的成年家兔如淘汰兔、残废兔、年老家兔等，以沉积脂肪为主，蛋白质沉积很少，一般指的是“催肥”。

　　育肥兔对能量需要因年龄、体重、增重速度和肥育阶段不同而异。幼龄家兔和肥育前期每单位增重所需能量较少，需要的饲料也少。随着年龄增长和肥育期的进展，单位增重所需能量增多。肥育家兔日粮中需要含有少量脂肪，这样可以改善饲粮的适口性，促进营养物质的消化吸收。但脂肪含量过多，对消化吸收不利，对肉品质也有很大影响。要注重矿物质和维生素的给予，需要量应超过生长兔，否则对肥育不利。例如钙不足常是增重不快的原因之一，磷和食盐与兔子的食欲有关，维生素B族与碳水化合物代谢有关，其中生物素对脂肪合成起作用。因此，在日粮中要保证矿物质和维生素的含量。影响肉兔肥育效率和肉质品质的因素主要是饲养水平。用高水平营养育肥兔瘦肉多，脂肪少。饲料对体脂性质、色泽有影响，如鱼粉等可使兔体产生异常气味，黄玉米等有色饲料可使兔体脂肪变黄等。由于形成体脂的主要原料是碳水化合物。因此，在育肥期应多喂含可溶性碳水化合物的饲料。据实验，育成兔每增重1克大约需要可消化能39.7千焦；体重3千克的成年兔，每天需要消化能836.8千焦。即成年兔每千克饲料中需含消化能8786.4～9204.8千焦。

品种院介绍

比利时兔

　　比利身胞作般因南黄时兔

　　又称巨灰兔、弗朗德巨兔。原产于比利时，是一个大型肉用品种。该兔在我国饲养效果比别的大型兔表现好。比利时兔具有肌肉较丰满，体质健壮，生长快，适应性强，耐粗饲，泌乳力强等特点来自。

　　适应性强，耐粗饲，生长快，繁殖性能良好，适合于与其他品种杂交生产商品肉兔。由于其被毛颜色与野兔类似，因此得到一些消亮急项费者的青睐。成年兔标准体重为3.6公斤，大的可达360百科6公斤。

　　一、外形特征

　　比利时兔体型外貌酷似野兔，被毛呈深红带黄褐色或胡麻色，体型大，体躯及四肢长。眼呈黑褐色，耳大长、直立，耳边其有光亮黑色毛边。尾内侧为黑色，被毛质地坚韧。

　　二、生产性能

　　比利时兔成年体重5～6千克，最高可达9千克。仔幼兔阶段生长发育快，6周龄体重可达1.2～1.3千克，3月龄体重可达吸行胜2.8～3.2千克。适应性说罪掉案解富跑定小西强，抗病耐粗饲，繁殖力重，年繁4～5胎，平均胎产仔7～8只，泌乳力高，仔兔生长发育均匀。胴体大，屠宰率52%以上。是优秀的大型肉用品种。该兔与新西兰白兔和加利福尼亚兔杂交生产商品肉兔，可获得理想的杂种优势。

　　新西兰兔：

　　有白色、黑色和红棕色3个变种，目前饲养量较多的是新西兰白兔。新西云报由去送三环官维受头兰白兔脚底被毛粗密，耐磨，能防脚皮炎，适合于笼养。体形中等，早期生长发育较快，在良好的饲养条件晚决青青下，8周龄体重可达2公斤左右，10周龄体重可达2.3公斤。成年公兔体重4-5公斤，母兔4.5-5.5公斤，饲料利用率高，屠宰率为52-55%。繁殖力强，母兔平均每胎产仔7-8只，母性好，可作为“保姆兔”。

　　加利福尼亚兔：

　　早期生长较快，仔兔6周龄体重1-1.2投专速山危沉公斤，3月龄体重可达2.5公斤以上。成年公兔体重3.6-4.5公斤，母兔3.9-4.8公斤，屠宰率52-54%，肉质较好。繁殖力农穿管降强，母兔平均每胎产仔6-8只。母兔性情温顺，泌乳力高，是理想的“保姆兔”。

　　日本大耳兔：

　　体型较大，生长发育快，繁殖力强，肉质好，皮张那群食呀合爱强品质优良，但骨骼较大，屠宰率较低。成年体重4-5常类信丰终顶鸡毛经公斤。同时，由于其具有耳大、毛白和血管清晰的特点，因而也是一种理想的实验用兔。

　　青紫蓝兔：

　　主要优点是毛皮品质较好，适应性较强，繁殖率较高，产肉性能良好。主要缺点是生长速度较慢，因而以肉用为目的不如饲养其他肉用品种有利。青紫蓝兔现有3个类型：①标准型：体形较小，成年母兔体重2.7-3.6公斤，公兔2.5-3.4公斤。②美国型：体型中等，成年母委课款围兔体重4.5-5.4哥希确频兰回报否消国几公斤，公兔4.1-5公斤。③巨型家兔：偏于肉用型，成年母写失部说易根部斗按兔体重5.9-7.3月困技总充至审顶反盾知公斤，公兔5.4-似胜6.8公斤。母兔繁殖力较强，每胎产仔7-8只，仔兔3月龄体重2-2据亚稳绿而保.5公斤。