以黄奶油、肉松为主要食材制作的美食。

• 中文名称 肉松夹心杏仁饼
• 品牌 澳门礼记饼家
• 配方 食用植物油，黄奶油，白砂糖
• 特点 饼入口甘香松化，嚼之，肥而不腻

点心介绍

绿液毫激医子川修肥即　　肉松夹心杏仁饼是澳门礼记饼来自家始创的特色糕点之一，形宜位预造调岁已经有近百年历史，礼记饼家生产的"澳门特色杏仁饼"凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的生产先进工艺，生产出的杏仁饼已成为360百科祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的肉松夹心杏仁饼咬下去口感好，松软，滋味无穷!

点心特点

　　饼入口甘香松化，嚼但控协之，肥而不腻，让人回味无穷，孙语硫报均草说松化好味道的杏仁室端从细创月谈虽尔钱而饼让人难以忘怀，一个接一个，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的小点心.

所需食材

　　食用植物油，黄奶油，白砂糖，绿豆粉，杏仁，肉松等

做法

　　绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是源燃饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料)，步骤:饼模内先填入一半的粉料，放入馅在中间;再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模;接着将杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳)，用150度烤约25分钟即可(烤时要半敞开烤箱门，只作烘干就可以了)，这时杏仁饼就做好了，方法其实好简单，比较适合喜欢自己动手的朋友，但过程需掌握得当，否则好难做出美味的杏仁饼来。