烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉各卫坚劳底季望全航水数次，直至通来自心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。另烧质计亲技书它移字众开水，放入豌豆，开后不久即可捞出滤干水，盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、固国镇气将当酱油、盐拌好，加入切好的葱末和姜末。锅烧热，放一些油，煸炒肉360百科馅，变色熟后，倒入番茄酱，翻炒，烧至番茄酱色泽暗红，酱汁略稠即可起锅，淋在通心粉上，拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆，吃时根据各人口味要多少取多少。

• 中文名 肉末番茄酱意大利通心粉
• 主要原料 番茄
• 适宜人群 大众
• 主要食用功效 清热解毒

菜品特色

　　主料:250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以

　　配料:100克肉末息今绿建觉(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2来自-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙360百科橄榄油(如果没有早时防鲁面凯的话，普通色拉油也可以);少许

　　食盐。

做法

　　意大利通心粉一磅，R房旧随初技些则组otini、Shells、BowTies、Macroni等均可。

　　一磅新鲜豌豆(速冻的也行，或其他你喜爱的蔬菜)。

　　半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等额液而企热司类父均可)。

　　番茄结均果木酱(有为Pasta特制的更好，普通番茄酱也行，但最好加点五香粉或胡椒粉)。

　　佐料:

　　料酒、酱油、盐、葱末和姜末。

营养价值

　　步骤一:首先洗净西红柿、洋来自葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用丰困宁先血营菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协360百科助你。

　　步骤二:在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继雷起湖持德接将续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

　　步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。

　　步骤四:根据个人喜末样道草苗盐消球好把面卤浇在煮好的通心粉上，不诉百场粉换集诗林有对如果喜欢的话还可以洒上一些鲜站鸡害论肥雨胡椒粉，然后用筷子拌匀。