落葵薯（学名：Anredera cordifolia (Tenore) Steenis.）是落葵科、落葵来自薯属缠绕藤本称植物，长可达数米。根状茎粗壮。叶具厚变占解短柄，叶片卵形至近圆形，顶端急尖，基部圆形或心形，稍肉质编克岁践乙当解，腋生小块茎(珠芽)。总状花序具多花，花序轴纤细，下垂，宽椭圆形至近圆形；花被片白色，渐支变黑，开花时张360百科开，卵形、长圆形至椭圆形，顶端钝圆，雄蕊白色，花丝动移移气赵器转文倒顶端在芽中反折，开花时伸出花外；花柱白色，果实、种子未见。花期6-10月。

• 中文名 落葵薯
• 拉丁学名 Anredera cordifolia (Tenore ) Steenis
• 别称 马德拉藤，藤三七，心叶落葵薯，洋落葵、落葵薯、藤子三七、川七
• 界 植物界
• 门 被子植物门

形态特征

　　缠绕藤本，长可达数来自米。根状茎粗壮。叶具短柄，叶片卵形至近圆形，长2-360百科6厘米，宽1.5-5.5厘米，顶端急尖，基部圆形或心形，稍肉质，腋生小块茎（珠芽）。总状花序具多花，花序轴纤细，下垂，长7-25厘米；苞片狭，不超过花梗长度，宿存；花亲任酸梗长2-3毫米，花托顶端杯状，花常由此脱落；下面1对小苞片宿存，宽三角形，急尖，透明，上面1对小苞片淡绿色，比花被垂刑两速指什设按青执短，宽椭圆形至近圆形；花直径约5毫米；花被片白色族，渐变黑，开花时许讲优千张开，卵形、长圆形至椭圆形，顶端钝圆，长约3毫米，宽约2毫米；雄蕊白色，花丝顶端在芽中反折，开花时伸出花外；花柱白色，分裂成3个柱头臂，每臂具1棍棒状或宽椭圆形柱头。果实、种子未见。花期6-10月。 

落葵薯

生态习性

　　性喜湿润，耐旱，耐湿，对土壤的适应性较强，根系分布较浅，多分布在10厘米以内的土层。民远讲维酸差口根系好气性较强，在茎蔓分枝处易发生气生根，因此，以选择通气性良许采无念有好的沙壤土栽培为宜。

落葵薯

　　落葵薯喜温暖气候，生都行孙钟长适温为17～25℃，在华南地区可终年生长，其耐寒能力较强，能忍耐0℃以上的低温，但霜冻会受害，在-2℃以下的气温地上部分会斯斗项气长冻死，但翌年地下部块茎或珠芽可萌发出新株。在35℃以上的高温目参守越发省下，病害严重，生长不良。担审紧火问刑仍刚甲在炎热的夏季，落葵薯生长缓慢，叶片小，产量低，品质差。生产实践表明，在水源充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏皮条教队困关特诗味越离。落葵薯对光照要求较弱，耐阴，在遮光率为45%左右的遮阴棚中生长良好。

分布来自范围

　　原产地：南美热带和亚热带地区；世界各地引种栽培，在温暖地区归化。 中国分布现状：南方至华北地区有栽培，在京、津地区以根状茎越冬。在重庆、360百科贵州、湖南、广西、广东、香港、福建等地逸为野生。

繁殖方法

　　落葵薯繁殖的方法有两种，分别是茎蔓扦插法和珠芽繁殖法（于成长植株的叶腋，摘取珠芽或茎基部的珠芽团，如用珠芽团则需剥离成单个珠芽，直接种于本圃，或利用热限这饭注站育苗盆育苗，约3周左里身优副田机混右，即成苗），生产中主就句据字要采取茎蔓扦插法，这里主要茎蔓扦插的方法：

落葵薯

　　苗床准备

　　在温室内准备好苗床，苗床的长度为5～6m，宽度为1.2～1.5m，营养土的配方采用2/3的食用菌下料和1/3的园田土，搅拌乡践均匀，加入适量干鸡粪，撒在苗床上，用耙子耙细整平，营养土厚度一般为10cm左右最为适宜。

　　扦插

　　剪取1年以上生的落葵薯茎蔓枝条论假溶妒例，枝长15cm左初右，要有2～3个节位，以保证发芽率。顺着叶片的生长方向插入土中4～5cm深华妒判真去，保持适当的间隔，便于发根生长，一次浇透水，不需要补浇第二遍水。最好用竹片在苗床的两侧插出拱棚，要用力插深些使竹片牢固，用塑料布扣棚，周边用土封严质直械无有利于落葵薯的成活。

栽培技术

　　苗期管理

　　扦插后的日常管理非常重要，在1～7天内，白天的温度应控制在25～30℃，夜间也不能低于10℃，7天后白天温度应保持22～25℃，夜间控制在6～8℃；扦插后的3天内应适当遮光，第4天后再逐渐撤去遮阳物，以利于植物正常的成活。7天后再进行适当的通风炼苗，为以后的定植作好准备。

　　育苗定植

　　种植落葵薯宜选择排水良好的沙壤土，施足腐熟有机肥，亩施2000～3000千克，以1.7米包沟起畦，株行距17厘米×20厘米，亩植5000～5500株。绍飞导每笑选经运己光适当密植有利于提高前期产量析促奏输花我判紧威缩，定植后应浇足定质高根水。

　　以茎蔓、珠芽或块茎直接种植

　　在春、秋、冬三季，茎蔓扦插成活率高，珠芽或块茎繁殖的成活率更高，因此可在成株中剪取有气生根的分生节、珠芽或块茎，按种植规格直带良情倍离段称广千接种植于大田。在炎热的夏季，汉占钱叫扬题协立客类茎蔓扦插成活率低，可以珠芽或块茎直接种植，但珠芽或块茎直接种植的苗期较长。

　　田间管谓棉友宪船耐示向理

　　水分管理

　　落葵薯长势强，叶片肉厚，生长期间水分蒸发量大，虽然落葵薯比较耐干旱，但是为了获得高产优质的产品，需失刑周补村占毫南守措要吸收较多的水分，特别是在高温季节，应及时浇水，宜经常保持土壤湿润。在多雨季节，则应注意排水，防止土壤积水，以免根系受害。

落葵薯

　　肥料管理

　　落葵薯除了栽培时施足底肥外，生长要求有充足的氮肥和适量的磷钾肥供应。一般每采摘一两次后要穴施一次腐熟细碎的农家肥，每亩用量在300～500公斤，也可追施经过高温消毒的膨化鸡粪每亩200公斤左右，还要随时拔除杂草和中耕松土，以增加土壤的透气性。

　星联　植株调整（整枝、摘心河点唱第析差远境仍界与除花序）

　　落葵薯分枝性强，茎蔓交叠，生长繁茂，在生产中需通过整枝、修剪、摘心等措施来控制植株的生长和种杆用果服此派发育。具体采取何种措施应根据植株生长势、栽培方式、定植密度、气候条件等而定。采用爬地栽培的，在蔓长30～40cm时摘除植株生长点，可促发粗壮的新梢、增大增厚叶片、促进叶腋新梢的萌发。以后随着茎蔓的伸长再摘除其生长点。入秋后地上部的老茎蔓剪除，用有机肥拌土进行培肥培土，以利于植株复壮。采用搭架栽培的，秋季植会出现花序，要及时摘除这些嫩梢，以控制花序的发生。整枝、摘心及除花序可促使叶片肥厚柔嫩、新梢粗壮，达到提高产量和品质的目的。

　　适时采收

　　落葵薯一次种植，多年收获，通常以采收嫩梢或成长叶片为产品。嫩梢产品通常在茎蔓伸长到一定程度时摘取（嫩梢长12～15cm）；叶片产品则是采摘厚大、成熟、无病虫的叶片。适时采收能促进叶片增大、增厚，是提高产量与品质的有效途径，同时也便于田间管理。一般落葵薯定植后30多天即可随时采收。2个月后进入盛产期，平均每株每月可采摘叶片300～400个，采收期约6个月。大面积栽培时清晨采摘为好，较耐贮运。鲜叶片采收后用保鲜膜包裹，存于5℃的温度下，能保存7～10天。落葵薯如果栽培管理得当，四季均可采收，每亩年产量可达3000～4000kg。

病害防治

　　落葵薯的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一号水剂1000倍液或0.6%清源保水剂1500倍液喷雾防治；蚜虫用5%“菊”牌天然除虫菊乳油1000倍液喷雾防治。

落葵薯

　　落葵薯的病害主要是蛇眼病。蛇眼病在整个生长期均常见，以夏季最多，主要危害叶片，被害叶片初期呈紫红色水渍状小圆点，稍凹陷，以后逐渐扩大，中央褪成灰白色至黄褐色，边缘稍深，为紫褐色，分界明晰。蛇眼病严重时病斑密布，有的穿孔，不仅影响产量，也影响产品品质，以至失去食用价值。在防治上，可通过加强田间管理，适当密植，夏季露地栽培的宜用遮阳网覆盖，及时喷水增大田间湿度，减少氮肥的施用，多施有机肥；同时在发病初期可用斑即脱等药剂防治。

主要价值

　　果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。

落葵薯

　　功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。 富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。尤其适应运动员、风湿、伤残患者、中老年人食用，可起到很好的保健作用。