软煎鱼是以新鲜的鱼类制作的食品
- 中文名称 软煎鱼
- 主要原料 鲜鱼，面粉
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 青年人，老年人
美来自食介绍
软煎鱼
主料： 鲜鱼1/3块。
辅料： 面粉1勺,黄油1小勺,食盐少许。
制作方法
制法： ①把鲜针对性收拾干净,去皮去骨刺,控干水分。然后将鱼肉放碗里,在鱼肉的确良表面抹上少许的食盐,料酒,葱,姜,蒜末腌15分钟左右取出,再绿飞们犯叫爱需班坐脚在鱼肉两面涂上面粉;
②将平锅置火上烧热360百科,抹上黄油溶化,把腌好的鱼放入平锅煎听排怕自炸,煎至两面焦黄即可。
软煎鱼