牛奶羹是一道简单的家来自常菜，主料是琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。

• 中文名称 牛奶羹
• 主要食材 琼脂棒
• 口味 甜味
• 辅料 水1杯，牛奶1杯，砂糖70克

材料

　　琼脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草来自精少量。

制作

　　1、将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时，以恢复原状。

　　2、将恢360百科复原状的琼脂挤干环风水分，放入锅中，加水煮至溶化;煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。

　　3、加入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精。

　　4、将2倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。