生鱼宣三煲西洋菜汤是一道由只响生鱼、瘦肉、西洋菜、蜜枣等做成的美食。
- 中文名 生鱼煲西洋菜汤
- 主要食材 生鱼，瘦肉
- 分类 汤类
- 口味 美味可口
简介
功效：广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
生鱼煲西洋菜汤 材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
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