油焖尖椒，是一道制作简单的家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多误矿抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大众喜爱。
- 中文名称 油焖尖椒
- 主要食材 尖椒，油，酱油，白砂糖
- 分类 家常菜
- 口味 香辣
- 辅料 辣椒
菜品特色
油焖尖椒，菜名，家常美食。辣椒含有丰富的维生素 C，可以控制心来自脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大急测起降破得问每度呀众喜爱。
做法
做法一
油焖尖椒的制作材料
主料:辣椒(青、尖)300克
调料:酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克
油焖尖椒的特色:
开胃小菜，家常美食。
油焖尖椒的做法:
1. 尖椒洗净360百科去蒂，切段;
2. 锅烧热油，放入打米资歌尖椒炸至皮起皱;
3. 将调映婷太病提客手买含料调成酱汁，放入炸好 件用诉组曲触圆的尖椒，浸泡一夜即可。
健康提示
尖椒可以促进肠胃蠕动，帮帝收孩载座散前双配容助消化。
做法二
油焖队缺急照两尖椒做法
原料:尖椒，精肉馅 (猪身上的瘦肉，绞碎，加露先海坚呀子酱油、酱、葱姜跺碎、盐、味精，先煨一会儿记得拌馅的时候要向一个方向期雷班拌)
做法:
1 尖椒去五丝掉尾巴，这样尖椒成筒状
2拌好的肉馅塞进尖椒里
3锅里放油，大约比平时炒菜多一些
4把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外 书架其务向包溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，吧春决错其不然尖椒有的地方会糊掉
5尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱 油也行，翻令炒
6加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖
7待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就行了。
健康提示
尖椒可以促进肠胃蠕动，帮期品八入聚的器站论助消化。
营养价值
1弄辣椒蒂时最好带上手套态架雷烈每安剧指难介除，否则辣手;
2炸尖椒时，油往外溅，别烫伤自己。
食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔热疮等病者均应少吃来自或忌食辣椒。 辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或360百科阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。