气血滋补汤是一种美食，主料有乌骨鸡

• 中文名 气血滋补汤
• 主要原料 乌骨鸡，鸭肉
• 是否含防腐剂 否
• 菜系 特色菜

菜系:特色菜

　　菜系:特色菜

　　特色:

　　原料:主料:乌骨鸡500克鸭肉500克 辅料:鸡血藤30克仙鹤草25克狗脊20克夜交藤20克菟丝子15克女贞子15克 调料:来自大葱15克姜10克花椒1克盐8克味精2克胡椒粉1克

制作

　　1. 将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用;

　　2. 鸡鸭肉沸水氽后切成块备用;

　　3. 将砂锅置类上愿培直拿脸威是究中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开;

　　4. 放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、杨记即料酒，烧开;

　　5. 再加入中药360百科汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂;

　　6. 拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。