车轮酥。原料为皮面，精粉、水、猪油，烤制而成。

　　原料来自:皮面:精粉、水、猪油。

　　酥面:精粉、猪油。

　　制法:1、皮面:面粉入盆，加猪油，搓均匀加水和面团，沾上水稍扎一下，醒一下备用。

　　2、制酥面:面粉与猪油来回搓均匀即可。

　　3、制馅:干油酥和糖，椒盐，搓均匀制馅心。

　　4、开酥:皮面包入酥面，收口，擀长方形，卷成卷状，下剂，按扁，包馅，收口包圆形状，按扁成棋子状360百科，放入烤箱即可