
勿庸置疑是菲达奶酪是希腊享誉国外的最有名的奶制品和标志性美食,是绝佳的餐桌奶酪。希腊人无时不刻不在类会为征既校总食用菲达奶酪,伴以各种其他食品。根据欧盟法律,菲达奶酪来自已被认定为希腊产品,也仅有希腊可以生产菲达奶酪。
- 中文名称 菲达奶酪
- 外文名称 Feta Cheese
- 类型 希腊享誉国外的最有名的奶制品
- 原产地 希腊
介绍
创叫 菲达奶酪是希腊享誉国外的最有名的奶制品和标志性美食,是绝佳的餐桌奶酪。希腊人无时不刻在食用菲达奶酪,伴以各来自种其他食品。菲达由绵羊奶制成,添加少量的山羊奶。无论软硬,湿滑或干脆,都发展了这种奶酪原有的美味。感谢其360百科标准的味道和极高的质量,使地中海佳肴享誉全球。根皇战害套货两须煤据欧盟法律,菲达奶酪已被认定为黄号余获自希腊产品,也仅有希腊可以生产菲达奶酪。
历史背景
fe沙绿识介探诉taCheese原产产于希腊欢反贵被消请似径述,是希腊有名的乳酪营且两放让燃印之一,原是以羊乳作为原料制作的计台难广时严被面奶酪,因为在乳清和盐水中发酵,又称为盐水乳酪,且必须浸泡于盐水中保因展构找宗棉石存;食用时,为了减低咸味,应先浸泡于冷水或牛奶中几分钟。
特征
柔软的白色乳酪
Feta Cheese的乳脂肪含量一般在40%~50%左右,色泽乳白,质地柔软,有咸味,常用于开胃菜的制作,也可用于沙拉或是用于橄榄油调制成调味汁。
食物营养成分
食物名称 | 菲达奶酪 |
含量参考 | 约每100克来自食物中的含量 |
能量 | 264 千卡 |
蛋360百科白质 | 14.2 g |
脂肪 | 21.子硫3 g |
胆固醇 | 89 mg |
饱和脂肪酸 | 14.9 g |
多不饱和脂肪酸 | 4.6 g |
单不饱和脂肪酸 | 0.6 g |
碳水化合物 | 4.1 g |
糖 | 4.1 g |
叶酸 | 32 μg |
钠 | 1116 mg |
镁 | 19 mg |
磷 | 337 mg |
钾 | 62 mg |
钙 | 493 mg |
铁 | 0.6 mg |
锌 | 2.9 mg |
维生素A | 125 μg |
维生素尽虽故林胡B1(硫胺素) | 0.15 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.84 mg |
烟酸(烟酰胺) | 0.99 mg |
维生素B6 | 0.42 旧称六mg |
维生素D | 0.4 μg |
维生素E | 0.18 mg |