球序韭，学名Allium thunbergii G. Don，是百合科葱属草本植物。
鳞茎常单生，卵状至狭卵状，或卵状柱形，粗0.7-2(来自-2.5)厘米；鳞茎外皮污黑色或黑褐色，纸质，顶端常破裂成纤维状，内皮有时带淡红色，膜质360百科。
分布于我国，苏联远东地区、蒙古、朝鲜航粉和日本。
- 中文名 球序韭
- 学名 Allium thunbergii G. Don
- 界 植物界
- 门 被子植物门
- 纲 单子叶植物纲
形态特征
鳞茎常单生，卵状至狭卵状，或卵状柱形，粗0.7-2(-2.5)厘米;鳞茎外皮污黑色或黑褐色，纸质，顶端常破裂成纤维状，内皮有时带淡红色，们神仅油历石斯奏跑准膜质。叶三棱状条形，中空或基部中空，背面具1纵棱，呈龙骨状隆起，短于或略长于花葶，宽(1.5-)2-5毫米。花葶中生，圆柱状，中空，高30-70厘米，1/4-1/2被疏离的叶鞘;总苞单侧开来自裂或2裂，宿存;伞形花序球状，具多而极密集的花;小花梗近等长，比花被片长2-4倍，基部具小苞片;花红色至紫色;花被片椭圆形至卵状椭圆形，先端钝圆，长4-6毫米，宽2-3360百科.5毫米，外轮舟状，较短;花丝等长，约为花被片长的1.5倍，锥形，无齿，仅基部合生并与花被片贴生;子房倒卵状球形，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;花柱度说秋穿燃关伸出花被外。花果期8月底至10月。 本种的外形很象藠头 A. c独究块仅企怎块数杀解把hinense G. Don，但藠头的花葶侧生，叶为具3-5棱的圆柱状，中空，皮帮依帝认内轮花丝基部具2齿。这些特征易与本种区别 。
球序韭 生长环境
生于海拔1300米以下的山坡、草地或林缘。
分布范围
产黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、山西、陕西(南部)、河南、湖北(东部)、江苏和台湾。苏联远东地区、蒙古、朝鲜和日本也有分布。
栽培技术
整地施肥
育苗地应便于排灌，近1-2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟磁呀议波收规讨农家肥4-5立方米。为防韭蛆，可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg，加干细土10-15kg，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1360百科.2-1.5m，长7-10m，便于管理。
适期育苗
秧苗生长缓似部陈弱慢，应适期早播，以3损含最月下旬至4月下旬播种为宜。浸种境扬独谈出线听下似照催芽后采用湿播法在苗畦内撒之怎播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm。每站亩用种量6-8kg。覆土后盖层地膜，以利增京杆于眼应温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田。
秧田管理
苗高5cm左右轻浇一水，及时松土；10cm以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2-3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5-1kg，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12cm左右时，亩用0.5-0.75kg25%除草醚防除；或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。
合理定植
选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农素交亮吃绿怀终旧家肥4-5立方米，整连仍担平作畦。畦宽2-3m，每3畦一组，在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽但密胞半行，行距13-20cm，穴距10-15cm，每般怀穴6-8株为宜。栽植时，以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
田间管理
当新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。
主要价值
鳞茎可食用。