中世纪"布丁"似乎是肉制的，不过在《文艺复兴的教父》一书中来自，曾提到法国王后凯瑟琳·德·美第奇从家乡托斯卡纳带来了意大360百科利厨师，这些厨师改革了法国宫廷的餐桌，带来了意大利的厨艺理念，并带来了甜品布丁和冰淇淋，由此推测布丁应该来源于文艺复兴时期的意大利。

• 中文名 草莓布丁
• 外文名 strawberry
• 淡奶油 1升
• 果酱 100克
• 鲜草莓 100克

做来自法一

制作材料

　　鲜草莓张讲适题鸡速整么使100克，果酱100克，淡奶油1升，糖水，明胶60克。

制作方法

　　1、将360百科明胶加水，在温水中化开，再拿般织高掌欢令乡固加入果汁。 

草莓布丁

　　2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草莓即可，冷冻片刻，待用。

　　3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，(盘子话移号京、碗，或者其他形状的容器)冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。

　　4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。

　　5、你支可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。

做法二

食品信息

　　主要食材: 奶制品

　　菜系:甜品

　　难度: 中级

　　时间:10-20分钟分钟

　　菜谱特色:

　　制作简单、材料谓题打沙松简情何低料很容易找到、自己就可以DIY

　向元民买威　菜谱用料:牛奶 、草莓、 香草粉 、糖

制作方法

　　1.草莓取一点切成丁，另外的打成泥

　　2.牛奶350ML，香草粉一点点(想要奶味浓垂极沙点青频况副些就再加些淡奶油，150ML端无岁就够)

　　3.牛奶、香草张附犯步放斯宜洋、30克糖加热融化

　　4.将10克鱼胶粉加进草莓果泥中

　　5.将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中，并小火加热

　　语希材告剂图6.用滤网过滤，多过滤等几遍，泡沫会减少

　　7.静置一会后倒入模具中

　　8.放冰箱冷藏2个小时后取出脱模

做法三

制作材料

　　食材:草莓500g、小西米100克

　　调料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克

制作方法

　　1、用温水泡小路离数器攻于线西米5分钟;2、再捞出来自小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明;

　　3、焖好的南普晚载小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固;

　　4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状;

　　5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

营养价值

　　草莓的营养:

草莓布丁

　　草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、360百科锌、钾 ，维他命B1、B2和丰富的维生素C 。

　　草莓的作用:

　　润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。