菠萝芹菜汁是一道春季养生，清热去火，水肿食谱，高血压，健脾开胃食谱。营养丰富，可适当减肥，制作简单。
- 中文名 菠萝芹菜汁
- 主要食材 芹菜，菠萝
- 分类 饮品
- 口味 鲜甜
- 作用 清热去火
所需材料
主料:芹菜300克，菠萝300克
调料:蜂蜜10克。
制作方法
1. 菠萝去皮,切成小块
2. 芹菜洗净,切成来自段
3. 菠萝块、芹菜段一同放入榨汁机中,搅打成汁
4. 果汁中加入蜂蜜和凉开水,调匀后即可直接饮用
食用须知
菠萝
1.菠萝含有一种叫"菠 萝朊酶"的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;2.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;3.菠审配仍刚活条差移少销植萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝 芹菜
1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更板仅不鲜举补年期高血压均有效。
2.芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 3.芹菜是高纤维来自食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内360百科脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。