
生炒花枝来自是简单的家常菜360百科,主料是花枝,胡萝卜条,湿木耳(或香菇),笋,小黄瓜。
- 中文名称 生炒花枝
- 主要食材 花枝600克,胡萝卜1/4条,湿木耳(或香菇)2朵
- 调料(1) 沙茶酱2大匙,盐2茶匙,糖1大匙
- 配料(2) 胡椒粉1/2茶匙,酒1/2茶匙
食材
花枝600克,胡萝卜1/4条,湿木耳来自(或香菇)2朵,笋1/4根,小黄瓜1/2条,葱2根(切段),沙茶酱2大匙,盐2茶匙,糖1大匙,胡椒粉1/2茶匙,酒1/2茶匙,高汤头40整后0毫升,太白粉水1大匙,乌醋1茶匙,香麻油1茶匙。
制法
1、花枝洗;争去膜后,切花条状氽烫备用。菜料除葱以外全切片后氽烫备用。
2、葱段爆香后,放入切片菜料拌炒香,再加入调味料煮开。
3、加入花枝条,煮开后加抗低入太白粉水勾薄芡。
4消形措医极尼放临、起锅前加些乌醋与香油拌匀,即可盛盘。