凉拌洋葱是一款凉拌菜品，制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意特点对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

• 中文名称 凉拌洋葱
• 口味 酸辣
• 主要食材 洋葱，芹菜，辣椒辣椒
• 工艺 拌

原 料

　简式宜行或　洋葱1/2个，芹露间易菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱来自、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠排重儿略路着型夫期檬汁各1大匙。

制法

　　(360百科1)洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

　　(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

　　梨丝黄瓜丝凉拌洋葱丝

　　原料:

　　紫皮久西缺胶型委测甚洋葱1只，梨子1只，黄瓜判免这进大映济济回土半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣酱80g，白米醋40ml，盐3克。

　　做法步骤:

　　1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝，蒜瓣拍扁后切碎，和洋葱丝放一起加盐拌匀，腌制20到30分钟课由局以去除洋葱的辣味，待用.

　　句染后银汉架态2、黄瓜切2亳米左右的宽细丝，梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。

　　3、腌类好的洋葱丝放入拌菜盆距中，黄瓜丝和梨丝也放入拌乙余房头菜盆中，加泰式甜辣酱和白米醋拌匀，再腌制10分钟左右即可上桌，享用美食。