美国康奈尔大学的一个研究小组，通过对150头猪做实验，确认使用猪生长激素可使猪的饲养期缩短，而且减少脂肪最业高达74%，产瘦肉增多。

• 中文名 瘦肉型猪
• 全名 培育瘦肉型猪
• 领域 环境科学
• 关键字  瘦肉型

基本信息

　　名称: 培育瘦肉型猪

　　主题词或关键词: 环境科学 瘦肉型

内容

　　该研究小组把150头猪分成5组，按体重每1千克服用50毫克~200毫克的比例投与猪生长激素用基因拼接技术生产。把这几组猪与不投与激素的那一组猪做对比。结果，吃了猪生长激素的猪成长速度比一般猪快8%~13%，体重长到100千克所需时间缩短最多达11天观斤较施限火，仔猪长到100千克通常只有10周。由于生长期缩短，每头猪节约饲来自料72千克，饲料效附输率达34%。另外，肉量比一般情况增28%~38%，肉质也改善。每千克体重投与50毫克生长激素的猪，脂肪量减少35%;每千克体重与投360百科200毫克生长激素宪转艺下清现企织列宁的猪，脂肪量减少74%。对于体重在20千克~50千克的猪，由于投与生长激素，就无须给予额外的蛋白质饲料。对于体重超过50千克的猪，则有必要给予少量蛋白质饲料。

技术要点

　　大家都知道，瘦猪肉比肥猪肉市场售价更高，如何饲养瘦肉猪 呢?科学实验证明要注意以下几点。

　　(1)要保证饲料中蛋白质的含量

　　按照猪生长发育的特点，中来自前期在60千克以下，主360百科要是长骨 架、长肌肉的阶段，后期若卫著是长脂肪的阶段。据试极张却青型病验报道，猪在20千克左右，肌肉增长率为18%，脂肪增长率为14%-17%;25千克左右，肌肉增长率为63%-65%，脂肪增长率为13%;90千克左右，肌肉增长率降到11 %-12%，脂肪增长率却猛增到50%。可见猪在前、中期是长瘦肉的阶段，这个时期吃绝充套够钱完机八密相猪的日粮中蛋白质含量要高，应达到15%-得该送被建搞均16%，后期日粮中蛋白质含量要降为12%一14%。

　　(2)要控制能量词料

内皇　　前、中期饲料中所含可消振引走行丰印扬证谁化能量要高，后期要加以控制足均迅变首剧困，以限制猪的增长速度，提高瘦肉率。整个饲养期间的日粮构成是，前期和中期精料和青粗料之比为1:0从按坐儿导计伤来侵.5至1:1，后期以1:2为宜。

　　(3)饲排毫往击甚责落划要国喂应"前敞后限"

　经然侵　前期让猪自由采食，不定盟量，尽量使猪多长肉，后期适当限制采食量。但在喂精料过程中应喂干粉料或湿拌既年者料，在猪吃饱后，让其自由饮水，而不能像喂脂肪型猪一样喂稀食。

　　(4)适时屠宰

　　适时屠宰期是体重达90-110千克。因为猪生长到此时，日增重基本达到高峰。若继续喂养，则生长速度减慢，消耗饲料增多，饲料报酬低，瘦肉率下降。若过早屠宰，猪的生长发育不全，产肉少。始宗庆据米门室音适时屠宰可减少饲料浪费，提高经济效益，而且瘦肉多、肉质好。

　　(5)防病驱虫

　　特别注意三点:求起一是搞好清洁卫生和消毒;二是打防疫针;三 是驱虫。