
- 中文名 柠香煎鸡胸沙拉
- 主要食材 鸡胸肉 蛋黄酱 柠檬
- 分类 大众菜
- 口味 咸鲜
用料
鸡胸肉 4片(每片约150g来自)
蛋黄酱 4汤匙(60g计士该究迅采顾)
柠檬 1个
小萝卜 6-8个(洗仍扬喜场父净,切片)

花叶生菜 1棵
橄榄油 2汤匙(30ml)
盐 1茶匙(5g)
白胡椒粉 1/3茶匙(2g)
做法1花叶生菜用水冲洗干净,沥干水分,待用;
2柠檬用擦河价旧掉子将皮擦碎,柠檬肉榨汁,待用;
3鸡胸肉用盐和白胡椒粉调味,腌制5分钟,待用。
4将蛋黄酱、柠檬皮和柠檬汁放入碗中混合搅拌均匀。
5中火加热平底锅中的橄榄油,烧热后放入鸡胸肉两面各360百科煎5分钟,待鸡胸肉完全煎熟后从锅中取出,切成条