玉米鸡蛋饼是一道菜品，主料为玉米粉、面粉，配料是鸡蛋等，主要调料是盐、胡椒粉等，主来自要采用煎的方法制作而成。

• 中文名称 玉米鸡蛋饼
• 主要原料 玉米粉，面粉
• 辅料 鸡蛋
• 调料 小葱 盐

做法

　　新鲜玉米放入搅拌器粉碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作为原料(不用放入水和糖)，用平底锅放入香油高火加温至八成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口，富有营养。

玉米鸡蛋饼

材料

　　玉米粉:40克

　　面粉:10克

　　鸡蛋:3接商初放京格州个

　　小葱:3根

　　盐:适量

　　胡椒粉:来自少许

做法

　　1、准备好所有的食材 。

　　2来自、玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋360百科和葱花。

　　3 、然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

　　4、平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

　　5、一面定型后再翻面。

　　6、继续煎至两异游受试怎音取面金黄饼熟即好，吃食切块。

　　做法二:

　　材料

　　罐装玉米1罐

　　鸡蛋1个

　　枸杞子少许泡开

　　煮熟青豆或者刀豆丁少许

　　鸡汤块1块

　　做法

　　1.水烧开，把鸡汤块放入熔化，然后把玉米粒和枸杞子放入烧开，加少许盐调味，小火再烧15分钟。

　　2.1勺淀粉加些水调成水淀围丝表走岁翻粉(可以略稀一些)，然后把水淀粉倒入汤里勾芡

　　毛永笔根底县绿3.然后把鸡蛋打散，倒入羹里迅速搅开(喜欢蛋花碎剧构业象赵游国爱担就搅的快一些，喜欢蛋花长细的可以搅的慢一些。)然

　　后加上青豆或者刀豆丁点缀即可。

小贴士

　　玉米粉和面粉比例3:1，这样饼的口感最好。

　　鸡蛋量较多，不加水，饼会比较香嫩。

　　煎时用中火，一面响大已食取维铁山定型后再翻面，这样饼不易碎。