广构西桂西南一带壮族传统来自名糕点，制作气候非常讲究大多在冬季制作，是当地人非常喜爱的特产之一。沙糕具有独特风味，食而不腻，香甜味美，纯手工制作，原料上乘，松软可口，唇齿留香吸乱社刚孩是风错这。

• 中文名 沙糕
• 主要原料 芝麻，麻油，白砂糖，糯米粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养胃健脾，明目清肝
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　待击宜理者延亲　壮乡农家有个风俗，逢年过节有了沙糕才是过节，沙糕蕴藏着浓浓的乡情，带给亲人美好的祝愿。因为"糕"和"高"同音，村民企盼的就岁烧是过着幸福美满的生活，企盼生活一年比一年提高。探亲访友有沙糕，收礼者自然高兴，意味着来探访者祝福自己高升发财。

来自制作原料

　　芝麻馅由糯米粉、360百科白砂糖、黄糖、芝麻、食用油等加工制作而成

　　豆沙馅由糯米粉、白砂外歌业伤条婷糖、黄糖、食用油、绿豆或古育表红豆等、加工制作而成

制作方法

　　沙糕的做法

　　打好糯米粉，然后放在锅里小火炒，炒到"可以拿来试着点火，点着即可"。然后找到萝卜滋润粉一攻光区又问面个晚上，接着煮糖，

　　煮成有泡，待冷却谓盟后与米粉充分揉碎，揉充分，直到把粉挤成团后一扔不会散掉，就可以定型，把粉平铺在模具内，一层层地放，也一层层地压实，放夹心的也可以的。

　　芝麻馅沙糕制作方法:糯米干炒后打成粉，再铺到地上几天后就可混合糖浆制作列古。将芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉炒熟后，置入大木格中压制菜成宽扁型，再用格刀将其分割成均匀小块。

保质期

　　常温10天/常温真跳观另语主令随空包装45天/速冻180天。

沙糕口味

　　最为经典的是芝麻著陷

　　芝麻陷、豆沙或豆蓉来自陷、莲蓉陷、绿豆蓉陷、芝剧举终议际了完药测病原麻蓉陷、花生蓉陷、五层糕等

沙糕口味

传统

　　沙糕已成为桂南民间春节期间送礼三件套之一(沙糕、粽子、线鸡)，据县志记载，自宋代狄青抓导远征广南(即今广西壮族自治区)始，当地土人即制作沙糕作为干粮，供官兵食用。明嘉靖年间，海渊镇的沙糕已成为贡品。