莲藕粥是用来自莲藕制作的一道家常菜。莲360百科藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开村灯宣治情诗胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

• 中文名 莲藕粥
• 主要食材 鲜藕、大米
• 分类 粥类
• 口味 鲜香

做法一

　　【原料】鲜藕200克，大米100克，白糖少许。【做法】将藕洗2净切片，与大米同煮为粥，待熟时调入白糖服食。

莲藕粥

　　【功能】此粥益气养阴，健脾开胃，可治疗老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病口渴等。

做法二

　　【原料】

　　老藕250克，粳米100克，白糖60克。

　　【制作】

　　先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。

　　【健康提示】