西藏的传统饮食是藏餐，旅游者到西藏，自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒还有西藏三大碗。藏餐的口味讲究清淡、平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜是并约便粉至，不放任何辛辣的调料，体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。

• 中文名 西藏美食
• 地点 西藏
• 代表性 烧羊、牛肉、糌粑
• 特点 不放任何辛辣的调料

简介

教配石增探　　农区、牧区的饮食各有自己的特色。牧区的饮食除了糌粑、面粉外，可以简单地划分为"红食"、"白食"。"红"指肉，"白"指奶。夏天以"白食"为主，冬天以"红食"为主。牧区来自的著名小吃有手抓羊肉、烤羊肠和风干肉。

　　藏式的进餐非斤打常考究。主客各自坐在自己的厚垫上，前摆藏桌分开进食。藏式菜肴有360百科风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸断牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头等。主食有酥油糌粑、奶渣包子十只划希终给、藏式包子、藏式水部势数愿当笔饺子、面条、油炸面果等。

　　藏药环士念餐的口味讲究清淡，平和。很多菜，除了盐巴和葱蒜，不放任何辛辣的调料，体现了餐饮文化返朴归真的生活情调。

　　西藏各地城镇都有许多聚始滑龙班居爱选巴异各种档次的藏餐馆。这些餐馆无论是高档的还是简陋的，其装潢设计大都注意体现民族特色。"狗蹄"木桌、铁皮火炉、"八瑞"瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等，都体现了藏民族的精神追求。

美食推荐

　　旅游者到西藏，可以有选择地品尝一些有特色的藏餐、藏菜，如各类灌肠究位语列站足类滑位指、青稞酒和酥油茶、西藏三大碗、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌耙、各种糕点、以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉、夏普青(肉浆)等。

西藏三大碗