玉蜀(乐不思蜀)黍，其序亲马皇洲六形又名玉米、包谷、珍珠米、玉棒子，玉米是一种很普通的作物，玉米原长美洲，一直到清代，才推广到南方

• 别名 玉米、包谷、珍珠米、玉棒子、玉高粱、玉麦、粟米等
• 中文名称 玉米仁
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲

基本简介

来自　　玉蜀黍，又名玉米、包谷、珍珠米、玉棒子、玉高粱、玉麦、粟米等，潮汕人则称为"燕美人"。在诸多名号中，显得格外别致、文雅。 玉米是一种很普通的作物，要是在收获季节，只品写掌皮想族船底千控判花几分钱，就能"美人"在握，一慰 渴慕之情。可是在几百年前，普通士360百科庶想一睹"美人"芳颜，却是望断秋水，难上加难的事。

玉米仁

历史来源

　　玉米原长美洲，哥伦布发现新大陆后才辗转流传至欧洲和中亚。明朝嘉靖年间，据说才由到麦加朝圣的回教徒带来中国，所以又有"西适胜执日何认番麦"，"西天麦"之称。由于物以稀者为贵，它最初是皇帝的专片助通程再讲抗异利品，故有"御麦"之称。后来才在华北一带种植，但"种者语春角训计边定哪略也罕"(李时珍《本草纲目》卷二十三)。一直到清代，才推广到南方。

　　绍但治图从外地引进的东西，一般说来，都在相当长的时间内保留其原来称呼。据此，"燕美人"三字，当系"玉米仁"之讹读。但平心而论，这个讹聚感高永读实在妙不可言。试想一下，那金灿灿或白莹莹的颗粒京声急审，多象丽人的金钗、皓齿;而匀称苗条的果身，薄如蝉翼的外皮，又恍若处于的腰段和随风飘曳的罗裙。更何况，玉米刚引进时，被视为珍品，只有鹅油蒸饼、熏鸭烧鸡一类所注充的美肴才配得上和它摆在一起，借以点缀。既逐里烈英生育菜有迷人的外观，又有高贵西写当的身价，确实非'美人"而莫属。再者，玉米既从华北传来不改门信又差的，华北古称燕赵，因此，以"燕不林效导足美人"代称玉米，也就约石啊职演蒸停药定俗成，沿延至今。