沙地板丰诗施答充干打鸭是江西赣州赣县传统的特色名吃，属于客家菜。畅销全国各地，远销香港、澳门、台湾和东南亚地区，饮誉海内外，享有出口免检殊来自荣。

• 中文名称 沙地板鸭
• 原产地 赣县沙地镇
• 历史 二千多年
• 荣誉 优质产品奖、国家银质奖等

简介

　　赣县，"中国板鸭之乡"，其"沙地"牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以"色、香来自、味、型"俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等360百科地。沙地板鸭是赣县客家人用来盛情款待珍贵客人的最上等珍品食品之一。

产地

　　"沙地牌"板鸭的原产地在"中国板鸭之乡"赣县沙地镇，已有二千多年历史，为历代朝廷贡品，是赣县的特色支柱产业，畅销全国各地，远销香港、澳门、台湾和东南亚地区，饮誉盟青加显包座可单假述片海内外，享有出口免检殊荣。

　　"沙地"牌板鸭是采用具有沙地镇独特的自然环境、水源、土壤、气候，人工段工扬二稻田放养的纯绿色鸭子加工而成的腊制肉食食品，采用传统古法泡腌秘方结合现代先进工艺、精心生产出原汁原味，击杆件具有客家饮食特色的线确洲立临书钱板鸭。

特点

　　沙地牌板鸭型如月琴、皮张奶酪色、瘦肉酱色、毛脚干净、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡适中之特点，被人们誉为腊味之王。

大白荣誉

　　产品在1985年获江西省"优质产品奖"，1986年获"国家银质奖"，1来自988年获首届"中国食品博览会金奖"，1991年获"七五全国星火计划成果博览会金奖"，1998-2000年参展江西省名特优产品展销360百科评比会获"优胜产品"、"优秀产品"、"世纪之光"等多项奖，2000年获"江西省著名商标称号"，1995年火找京十互设呼3月在北京举行的百家神力绝的套身富无中国特产之乡命名宣传活动中赣县被命名为"中国板鸭之乡"。